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人造肉市场前景分析：市场需求缺口大 或迎高速发展期

SMC股票学习网 • 2022年11月17日 09:56:28 • 股票资讯 • 阅读 39

《人造肉市场前景分析：市场需求缺口大 或迎高速发展期》全文共计： 952 字，请耐心阅读！

　　人造肉市场前景分析：市场需求缺口大 或迎高速发展期

　　人造肉再次站上风口。截至昨日收盘，人造肉板块中大康农业与大北农涨停，金字火腿、哈高科、维维股份跟涨。

　　2020年1月初，中国肉类食品综合研究中心主任王守伟表示，人造肉是未来食品的标志性产品，机构预测到2040年全球人造肉市场份额将达60%。中国工程院已启动中国工程院战略咨询项目生物培育肉发展战略研究LC股票,项目，将从战略层面研究培育肉。

　　几日后，休闲零食百草味宣布上市人造肉零食一代产品，也是国内首款通过低温工艺即可食用的人造肉产品。1月20日，美国人造肉第一股Beyond Meat宣布产品即将进入中国。1月29日，星巴克公司表示计划今年在北美推出一款使用以植物为基础的肉饼的早餐三明治。

　　2月26日，迪士尼与美国人造肉产品制造商Impossible Foods宣布达成合作，宣布迪士尼的主题公园、度假村和游轮将开始供应Impossible Foods的人造肉汉堡。

　　人造肉是一个大概念，是现有四类替代蛋白的总称，植物肉由于整体成本低、安全性强、 易消化且对动物福利和环境副作用小，现已在发达国家大量应用，天风证券研报显示，其未来或将是人造肉概念中发展最快的细分领域。

　　天风证券认为，本次疫情后市场对人造肉的需求有望创造。疫情期间肉制品囤货需求高，需求有股票bs点什么意思,望迎来阶段性上涨。肉制品作为重要的民生产品，一直在生产上得到政策扶持。在动物疫情下，人造肉可以避免动物疫病对人畜安全的影响，人造肉行业或将引起消费者的重视，成为在疫情中创造出的新需求。

　　其认为，人造肉行业在国内才刚起步，整个市场相当2016股票分红排行榜,分散，由大量小规模企业构成。且中国的人的造肉还处在传统型植物蛋白素肉阶段，实际口感与肉制品相比有一定差距，不能满足消费者对口股票什么时候可以挂单,感的需求，暂时并不能够替代肉类消费。但国内公司已经开始大量投入研发，逐步掌握了制取技术。

　　人造肉的健康、环保属性叠加中国肉类市吴通控股个股新闻,场缺口大，人造肉行业市场规模或将迎来高速发展。

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