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[51安全吗]徐州正规配股公司

SMC股票学习网 • 2021年03月24日 17:50:49 • 股票 • 阅读 59

你能负担得起用粪便做肉吗？最近，日本科学家在讨论如何处理日常生活污水中的粪便时，提出了这个震惊全世界的处理方案。我听说这种粪便肉的蛋白质含量还是比较高
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你能负担得起用粪便做肉吗？最近，日本科学家在讨论如何处理日常生活污水中的粪便时，提出了这个震惊全世界的处理方案。我听说这种粪便肉的蛋白质含量还是比较高的。记者采访了武警医院营养科副主任曾晶。她从专业的角度分析了这种特殊待遇。规划:赵洁写作:文立

照片:gettyimages

几个问题

这种“肉”蛋白含量高、质量好吗？

这种“肉”经得起烹饪吗？

这种“肉”中氨基酸的比例是多少？

与鸡蛋相比，营养是什么？

如果它远不如鸡蛋，我们为什么要费心呢？

劳动力利用了它作为高蛋白食物的功能吗？

“高蛋白含量”问题

“屎制肉”的吸引力在于它的蛋白质含量很高，达到63%。曾晶举了几个富含蛋白质的日常食物的例子:“猪肉的蛋白质含量为17% ~ 18%，鱼为20%，鸡为22% ~ 23%，鸡蛋为11% ~ 12%。干大豆的蛋白质含量约为36%。仅从数据来看，这些传统食品的真正蛋白质含量不如这种粪便肉。市场上的一些蛋白粉甚至达不到它的水平。”然而，曾晶也指出，例如，脱水肉松和牛肉干比原来的猪肉和牛肉“蛋白质含量更高”，高含量并不一定意味着所含的蛋白质营养成分更丰富。此外，蛋白质只是人体所需的七种营养素之一。仅仅拥有高蛋白质含量并不一定意味着你能得到你所缺乏的营养。“
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高蛋白含量”对大众来说是一个非常吸引人的词，同时也是一个非常吸引人的词。

高蛋白不等于优质蛋白质。

我们知道蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。身体中的每个细胞和所有重要成分都含有蛋白
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质。蛋白质占体重的16.3%，也就是说，一个体重60公斤的成年人体内大约有9.8公斤的蛋白质。人体内有许多不同性质和功能的蛋白质，但它们都由22种不同比例的氨基酸组成，并在体内不断代谢和更新。

我们的日常饮食主要从瘦肉、鸡蛋、豆类、鱼、坚果和谷类中提取蛋白质。但是蛋白质有很多种类，例如，蛋清和蛋白质是不同的。不同的蛋白质对人体有不同的好处。因此，蛋白质也有好坏之分。

曾晶指出，虽然日本的排泄物富含蛋白质，但由于原料有限，我们不知道其中的蛋白质是否优质。现在，当营养学家评论蛋白质的质量时，他们通常把鸡蛋蛋白质作为高质量蛋白质的标准。一般来说，我们可以从鸡蛋、乳制品、禽肉和鱼中吸收高质量的蛋白质。"因此，我们一般不提倡成长中的儿童和青少年吃素，这就是原因."曾晶说。烹饪温度高会导致维生素分化，但对蛋白质影响不大。我们通常推荐煮鸡蛋和蒸鸡蛋，主要是因为这两种烹饪方法使人体更容易从鸡蛋中吸收蛋白质。然而，炒鸡蛋和煎鸡蛋肯定会由于接触油脂而妨碍我们的吸收。

粪便制成的肉能经得起烹饪吗？这种“肉”中氨基酸的比例是多少？与鸡蛋相比，营养是什么？如果它远不如鸡蛋，我们为什么要费心去开发它作为高蛋白食物的功能呢？

道德和思想是难以忍受的。

至于吃粪便做肉，恐怕绝大多数人仍在思考更多。许多不同民族的文明都尽量远离进口的食物和粪便。清洁和污秽就像敌对的北极和南极，它们构成了我们心中两个基本的差异类别。

曾晶认为日本的创造在道德和精神上都难以承受。记者们想到了世界上一些动物的极端例子。例如，狗似乎喜欢吃粪便，而蜣螂喜欢滚粪球。私人财务管理可靠吗？还有贾友的父亲。据报道，它们吃鸟粪来获取氮，并保证幼虫的营养。这些类比说明了人类不吃粪便仅仅是文明思想的结果吗？只要我们把自己降低到动物的水平，就没有什么是我们负担不起的？曾晶认为，虽然狗不能改变吃屎的习惯，但狗一般不吃自己的屎。蜣螂和甲鱼也是一样的。这些动
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物从其他动物的排泄物中吸收自己缺乏的营养，但没有一种动物从自己的排泄物中获得营养。"不吃自己的排泄物可能是所有动物的天性."

记者想继续为池田的创作寻找一些合理的理由。如果是在极端的生活环境中会违反规则吗？在海上漂流的人不是靠喝尿为生吗？“然而，人体对食物的需求没有对水和气体的需求那么迫切。没有水，最多7天就结束了。但是没有食物，有些人可以带一两个月。喝尿时要做的第一件事是从尿中获取水分。到目前为止，还没有人为了生存而吃粪便。”这样看来，当粪便被制成肉时所面对的生活和道德底线可能是恰当的。

池田光兴还向媒体强调了他的环保和绿色方面的创作和股份有限公司的申请。然而，他的提炼和提纯过程不一定是环保、节能和绿色的。“事实上，在食品领域，我们还有许多新领域需要开发。例如，海洋中丰富的海藻资源很可能成为人类食物的新来源之一，营养丰富，易于获取。尽管自然环境并不富有哲理，但我们食物的来源远不足以从粪便中提取营养。”曾晶说。

排泄物中的蛋白质含量高达63%

最近，最热门的科技新闻是日本科学家的特别测试& mdash& mdash大便变成肉。据几家媒体报道，日本冈山实验室研究员池田光兴，应东京市政污水处理公司的要求，找到了一种处理城市生活中许多人类排泄物的方法。当他发现一个令人震惊的计划:做食物！小泉纯一郎发现人类粪便含有许多蛋白质，这是细菌作用的结果。他的研究小组从粪便中提取这些蛋白质来制作人造“牛排”，并用色素将其染成红色。研究人员还使用了催化剂，并将其放入爆破容器中制作人造肉类。这种“粪便肉”的蛋白质含量高达63%，还含有25%的碳水化合物、3%的脂类和9%的矿物质！

参与调查的公众报告说，这种“粪便制成的肉”味道很好，有点像牛。嗨，看看全球奖金系统，肉。研究小组表示，这种“肉”有着严肃的含义。它们比真正的牛肉对环境更友好。当然，现在这种肉的价格比普通牛肉高10 ~ 20倍，这是由于研发成本。研究
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小组预计他们最终会降低价格。池田广兴认为，这种肉的绿色特征最终将帮助消费者克服心理障碍，并逐渐接受这种新事物。

记者查阅了相关研究资料，发现粪便和污水一般都是通过城市下水道收集到污水处理厂的。一些当地的粪便和污水未经净化处理就排入河流、湖泊和海洋。然而，未经处理直接用于农田的粪便将导致饮用水污染和流行病流行等问题。

日本科学家的特殊创造让我们感到难以忍受。堆肥仍然是粪便的主要用途。至于制作食物，这无疑是一个有点势不可挡的前卫举措。用粪便做肉的前景真的如此美好吗？记者采访了武警医学院营养科副主任曾晶，就餐大师3破解版。从专业的角度来看，她认为这种粪便做肉的价值还需要进一步考虑。

应该叫它“肉”吗？

虽然池田的实验说，用粪便制成的肉尝起来很像牛肉，但曾晶指出，天然肉和用粪便制成的“肉”至少在排列和结构上是不同的，蛋白质的氨基酸组成在化学组成上也是不同的。活体动物的天然肉必须能够看到细胞膜、细胞核、肌肉纤维等的排列。粪便制成的“肉”不能有这些结构。天然肉类含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水和微量元素，如锌、铁、维生素B。从现在发布的信息来看，人造粪便做的肉没有这么丰富的化学成分。从这个角度来看，用粪便做成的味道像牛肉干的东西是否应该叫做“肉”应该打上问号。“用粪便制成的肉应该通过精炼和提纯的过程人工生产，并添加一些赋形剂、调味剂、添加剂、色素和其他物质。我们仍然不知道这些添加物会对人体产生什么影响，以及是否有任何潜在的损害。”曾晶说。

曾晶指出，人体排泄物中含有食物残渣、脱落的肠壁细胞和许多细菌，所有这些都含有蛋白质。然而，粪便除了蛋白质外，还包括许多代谢废物和有毒物质。包括有害的致病性粪便污染水源，一旦被人饮用，就会传播肠道疾病，如霍乱、甲型肝炎等传染病。这使得我们不可能将粪便污水直接排入河流、湖泊和海洋，但我们必须在排放之前先对其进行净化。因此，如果你想使用或吃粪便，也许首先要做的是如何净化和处理
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粪便，根除疾病的传播。恐怕这比从粪便中提取蛋白质更费时、费力和昂贵。

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